بخش 10

براساس سفارش ائمۀ اطهار علیهم‌السلام، در غذا خوردن باید دو چیز را رعایت کرد: یکی ماهیت و کیفیت غذا و دیگری کمیت غذایی که خورده می‌شود؛ زیرا افراط و تفریط در غذا‌ خوردن هردو ضرر دارند. امام رضا علیه‌السلام با تشبیه بدن به زمین می‌فرماید: «بدن انسان همچون زمینِ پاک و آماده برای زراعت است که اگر آبادانیِ آن و آب‌دهی به آن مراقبت شود ـ به‌گونه‌ای که آب نه فراوان‌تر از نیاز به آن برسد که آن را غرقاب و باتلاق کند و نه از اندازه کمتر باشد که آن را به تشنگی گرفتار سازد ـ آبادانیِ آن استمرار می‌یابد، اما اگر از آن غفلت شود، به تباهی می‌گراید و علف هرز در آن می‌روید.»[1] پیامبر اکرم صلی‌الله‌علیه‌وآله دربارۀ میزان غذا فرمودند: «وقتى غذا بخور که اشتها دارى و از خوردن دست بشوى در حالى که هنوز اشتها داری.»[2] امام رضا علیه‌السلام نیز در روایتی فرمودند: «هرکه بیش از اندازه غذا بخورد آن غذا گوارایش نمى‌شود و هرکه به‌اندازه خورَد، نه کم و نه زیاد، آن غذا برایش سودمند است.»[3]   [1]) طب الإمام الرضا، ص ۱۳ و ۱۴. [2]) طب‌النبی صلی‌الله‌علیه‌وآله، ص ۱۹. [3]) مستدرک‌الوسائل، ج ۱۶، ص ۲۲۰.